COPPER🇧🇬 Bulgaria
Receta de Ensalada Shopska
¡Ensalada búlgara fresca y vibrante llena de sabor!
Ingredientes
- 200 g cucumber
- 300 g tomato
- 150 g bell pepper
- 100 g red onion
- 200 g feta cheese
- 60 ml olive oil
- 30 ml vinegar
- 1 tsp salt
- 1 tsp pepper
Cómo preparar Ensalada Shopska
- Corta 1 pepino, 2 tomates, 1 pimiento y 1 cebolla roja en cubos pequeños y resérvalos en un bol.
- Desmenuza 200 g de queso feta en un gran bol, asegurándote de que esté en trozos pequeños para una mejor distribución.
- Agrega el pepino, tomates, pimiento y cebolla picados al bol con el queso feta desmenuzado.
- Rocía 3 cucharadas de aceite de oliva y 2 cucharadas de vinagre sobre la mezcla de ensalada para realzar el sabor.
- Sazona la ensalada con 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta, ajustando al gusto antes de mezclar suavemente.
- Combina todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados, cuidando de no deshacer demasiado el feta.
- Sirve la ensalada inmediatamente en un gran plato para una frescura y color óptimos.
- Decora con más feta o hierbas si lo deseas antes de disfrutar.
Qué es Ensalada Shopska?
Ensalada Shopska es un plato tradicional de Bulgaria. Requiere unos 15 minutos de preparación, se considera fácil de hacer en casa y utiliza 9 ingredientes.
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