COPPER🇧🇹 Bhutan
Receta de Ema datshi
¡Una deliciosa mezcla picante de queso y chiles de Bután!
Ingredientes
- 150 g green chili
- 200 g feta cheese
- 30 g butter
- 200 ml water
- 1 unit onion
- 1 tsp salt
Cómo preparar Ema datshi
- Pica finamente 4 pimientos verdes y 1 cebolla, y reserva para preparar los ingredientes.
- En una sartén, derrite 30 g de mantequilla a fuego medio durante aproximadamente 1 minuto.
- Añade la cebolla picada a la sartén y sofríe hasta que esté translúcida, alrededor de 5 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Una vez que la cebolla esté translúcida, añade el pimiento verde picado y cocina por 2 minutos más, removiendo frecuentemente para mezclar los sabores.
- Vierte 200 ml de agua en la sartén y lleva la mezcla a ebullición a fuego medio.
- Agrega 200 g de queso feta y mezcla hasta que el queso se derrita y la mezcla se vuelva cremosa, durante 3-5 minutos.
- Sazona con una pizca de sal al gusto y mezcla bien en la mezcla cremosa.
- Sirve el Ema datshi caliente junto con arroz, asegurándote de que esté en un plato caliente.
Qué es Ema datshi?
Ema datshi es un plato tradicional de Bhutan. Requiere unos 30 minutos de preparación, se considera fácil de hacer en casa y utiliza 6 ingredientes.
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