COPPER🇨🇦 Canada
Receta de Tartas de mantequilla
¡Tartas dulces, pegajosas e irresistibles!
Ingredientes
- 250 g all-purpose flour
- 125 g unsalted butter
- 150 g brown sugar
- 100 ml corn syrup
- 2 unit eggs
- 1 tbsp vanilla extract
- 1 pinch salt
- 50 g raisins
Cómo preparar Tartas de mantequilla
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y prepara tu espacio de cocina.
- En un tazón, combina 250 g de harina de trigo y 125 g de mantequilla sin sal. Mezcla hasta que esté arenoso y fino.
- Presiona la mezcla arenosa firmemente en moldes para tarta para formar las bases.
- Coloca las bases formadas en el refrigerador a enfriar durante 15 minutos antes de rellenarlas.
- En otro tazón, bate 150 g de azúcar moreno, 120 ml de jarabe de maíz, 2 huevos grandes, 1 cucharadita de extracto de vainilla y una pizca de sal hasta obtener una mezcla suave.
- Vierte con cuidado el relleno dulce en las bases refrigeradas sin desbordarte.
- Espolvorea uniformemente 100 g de pasas sobre el relleno en las bases de tarta.
- Hornea en el horno durante 25-30 minutos hasta que el relleno burbujee y los bordes estén dorados.
- Retira las tartas del horno y deja enfriar a temperatura ambiente unos minutos antes de servir.
Qué es Tartas de mantequilla?
Tartas de mantequilla es un plato tradicional de Canada. Requiere unos 60 minutos de preparación, se considera de dificultad media de hacer en casa y utiliza 8 ingredientes.
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