COPPER🇨🇬 Congo
Receta de Fufu
¡Disfruta de la suave y elástica delicia del fufu!
Ingredientes
- 500 g cassava
- 300 g plantains
- 1000 ml water
- 1 tsp salt
Cómo preparar Fufu
- Pela 1 yuca y 2 plátanos, luego córtalos en trozos de 5 cm.
- En una olla grande, lleva 4 tazas de agua con sal a ebullición.
- Añade los trozos de yuca y plátano al agua hirviendo; cocina durante 25-30 minutos hasta que estén tiernos.
- Escurre el agua de la olla, luego aplasta la yuca y los plátanos juntos hasta que estén suaves y elásticos, durante unos 5-7 minutos.
- Forma la mezcla machacada en bolas del tamaño de tu palma y sirve inmediatamente mientras están calientes.
- El fufu combina perfectamente con sopas o guisos de tu elección.
Qué es Fufu?
Fufu es un plato tradicional de Congo. Requiere unos 30 minutos de preparación, se considera de dificultad media de hacer en casa y utiliza 4 ingredientes.
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