COPPER🇪🇪 Estonia
Receta de Kama
¡Un plato estonio saludable lleno de sabor!
Ingredientes
- 200 g barley flour
- 100 g rye flour
- 50 g sugar
- 300 ml buttermilk
- 100 ml water
- 1 tsp salt
- 2 tbsp honey
- 200 g berries
Cómo preparar Kama
- En un tazón, combina 100 g de harina de cebada, 100 g de harina de centeno, 50 g de azúcar y una pizca de sal.
- Añade gradualmente 200 ml de suero de leche y 100 ml de agua.
- Revuelve hasta que la mezcla esté suave, asegurándote de que no queden grumos.
- Deja reposar durante 5 minutos para espesar un poco, permitiendo que los sabores se integren.
- Sirve la mezcla con un chorrito de miel y un puñado de bayas frescas.
Qué es Kama?
Kama es un plato tradicional de Estonia. Requiere unos 15 minutos de preparación, se considera fácil de hacer en casa y utiliza 8 ingredientes.
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