Receta de Mattak

¡Experimenta el sabor único de la delicadeza de Groenlandia!

30 minmedium4 ingredientes

Ingredientes

• 400 g mattak (whale skin with blubber)
• 1 tbsp salt
• 1 unit lemon
• 1 unit onion

Cómo preparar Mattak

1. Corta 200 g de mattak en pequeños trozos utilizando un cuchillo afilado.
2. Espolvorea uniformemente 1 cucharadita de sal sobre los trozos de mattak con tus manos.
3. Pica finamente 50 g de cebolla y mézclalo bien con los trozos de mattak usando una cuchara.
4. Exprime el jugo de 1 limón sobre la mezcla y mezcla suavemente para combinar.
5. Sirve el mattak fresco inmediatamente en un plato y disfruta de su textura única.

Qué es Mattak?

Mattak es un plato tradicional de Greenland. Requiere unos 30 minutos de preparación, se considera de dificultad media de hacer en casa y utiliza 4 ingredientes.

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