COPPER🇮🇩 Indonesia
Receta de Nasi goreng
¡Disfruta de los sabores audaces de este arroz frito indonesio!
Ingredientes
- 600 g cooked rice
- 300 g chicken breast
- 100 g carrot
- 50 g green onion
- 60 ml soy sauce
- 4 unit egg
- 3 tbsp oil
- 3 tsp garlic
- 1 tsp salt
- 1 tsp pepper
Cómo preparar Nasi goreng
- Antes de cocinar, corta 300 g de pechuga de pollo en trozos y 1 zanahoria en dados, y corta 2 cebollitas en rodajas.
- En una sartén grande, calienta 30 ml de aceite a fuego medio hasta que brille ligeramente, indicando que está lista.
- Añade 3 dientes de ajo picados y el pollo en trozos. Cocina durante 5-7 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido y no esté rosa.
- Agrega la zanahoria en dados y las cebollitas en rodajas. Sofríe durante otros 3 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Incorpora 400 g de arroz cocido en la sartén junto con 50 ml de salsa de soya. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Mezcla todo a fondo y continúa cocinando hasta que el arroz esté caliente y bien integrado.
- Empuja el arroz a un lado de la sartén, rompe 2 huevos en el espacio vacío y revuélvelos hasta que estén completamente cocidos.
- Mezcla los huevos revueltos en el arroz, asegurando una distribución uniforme antes de servir caliente y adornado con cebollitas adicionales.
Qué es Nasi goreng?
Nasi goreng es un plato tradicional de Indonesia. Requiere unos 30 minutos de preparación, se considera fácil de hacer en casa y utiliza 10 ingredientes.
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