COPPER🇱🇷 Liberia
Receta de Pan de yuca
¡Disfruta del delicioso sabor del pan de yuca liberiano!
Ingredientes
- 500 g cassava
- 250 ml water
- 1 tsp salt
- 200 ml coconut milk
Cómo preparar Pan de yuca
- Comienza pelando 400 g de yuca y rállala finamente con un rallador.
- En un tazón, mezcla la yuca rallada con 200 ml de agua y 1 cucharadita de sal, revolviendo bien.
- Cuela esta mezcla a través de una gasa o un colador fino para eliminar el exceso de líquido, asegurándote de que esté seco.
- Transfiere la pulpa de yuca a otro tazón y mezcla con 200 ml de leche de coco hasta que quede suave y cremosa.
- Extiende la mezcla de yuca uniformemente en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, formando una capa delgada.
- Precalienta el horno a 180°C y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos hasta que los bordes estén dorados y firmes.
- Saca el pan de yuca del horno y déjalo enfriar unos minutos en la bandeja antes de cortarlo.
- Corta en cuadrados para servir y disfruta caliente.
Qué es Pan de yuca?
Pan de yuca es un plato tradicional de Liberia. Requiere unos 90 minutos de preparación, se considera de dificultad media de hacer en casa y utiliza 4 ingredientes.
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