COPPER🇱🇹 Lithuania
Receta de Kugelis
¡Saborea los ricos y reconfortantes sabores del kugelis lituano!
Ingredientes
- 800 g potatoes
- 1 unit onion
- 200 g bacon
- 3 unit eggs
- 250 ml milk
- 100 g flour
- 1 tsp salt
- 0.5 tsp black pepper
- 50 g butter
Cómo preparar Kugelis
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Ralla finamente 1 kg de papas y 1 cebolla, luego colócalos en un paño limpio y exprime para eliminar el exceso de humedad.
- Cocina 200 g de tocino picado en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos. Retira del fuego y reserva.
- En un tazón, bate 3 huevos, 200 ml de leche, 100 g de harina, 1 cucharadita de sal y ½ cucharadita de pimienta negra hasta que estén combinados.
- Agrega el tocino crujiente, las papas ralladas y la cebolla a la mezcla de huevos y revuelve suavemente hasta que esté justo combinado.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado, esparciendo uniformemente por el fondo.
- Coloca en el horno precalentado y hornea durante 1 hora, o hasta que esté dorado y firme al tacto.
- Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de cortar en porciones y servir.
Qué es Kugelis?
Kugelis es un plato tradicional de Lithuania. Requiere unos 120 minutos de preparación, se considera de dificultad media de hacer en casa y utiliza 9 ingredientes.
Copper documenta la cocina de Lithuania y de otros 194 países. Lanza un dardo al mapa del mundo y deja que decida tu cena.