COPPER🇲🇭 Marshall Islands
Receta de Taro machacado
¡Un puré de taro cremoso y delicioso, un manjar tropical!
Ingredientes
- 800 g taro
- 200 ml coconut milk
- 1 tsp salt
- 50 g butter
Cómo preparar Taro machacado
- Pela el taro y córtalo en cubos de 1 cm, desechando las partes duras.
- Coloca los cubos de taro en una olla, cúbrelos con agua con sal y hierve durante unos 15 minutos hasta que estén tiernos.
- Después de hervir, escurre el taro y devuélvelo a la olla a fuego bajo para evaporar el exceso de humedad.
- Añade 200 ml de leche de coco y 30 g de mantequilla al taro en la olla.
- Utiliza un machacador de patatas para aplastar el taro hasta que esté suave y cremoso, probando y ajustando la sal si es necesario.
- Transfiere el puré de taro a un platillo y sírvelo caliente, como un delicioso acompañamiento.
Qué es Taro machacado?
Taro machacado es un plato tradicional de Marshall Islands. Requiere unos 30 minutos de preparación, se considera fácil de hacer en casa y utiliza 4 ingredientes.
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