COPPER🇲🇼 Malawi
Receta de Nsima
¡Un alimento reconfortante, Nsima es una delicia malawita!
Ingredientes
- 400 g maize flour
- 1200 ml water
- 1 tsp salt
Cómo preparar Nsima
- Hierve 500 ml de agua en una olla grande y añade 1 cucharadita de sal, revolviendo para disolver.
- Incorpora gradualmente 200 g de harina de maíz, mezclando continuamente para evitar que se formen grumos.
- Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente durante unos 10 minutos, hasta que espese a una consistencia de papilla.
- Reduce el fuego a bajo y continúa cocinando durante 5 minutos más mientras revuelves ocasionalmente.
- Retira del fuego y deja enfriar ligeramente durante 2-3 minutos antes de servir.
- Da forma al nsima cocido en bolas redondas usando manos húmedas para facilitar su manejo.
- Sirve caliente, junto a tu salsa o plato favorito en un plato.
Qué es Nsima?
Nsima es un plato tradicional de Malawi. Requiere unos 30 minutos de preparación, se considera fácil de hacer en casa y utiliza 3 ingredientes.
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