COPPER🇲🇿 Mozambique
Receta de Prawns lm
¡Saborea los vibrantes sabores de Mozambique con camarones!
Ingredientes
- 800 g prawns
- 400 ml coconut milk
- 1 unit onion
- 4 unit garlic
- 1 tbsp ginger
- 1 tbsp coriander
- 1 unit lime
- 2 tbsp oil
- 1 tsp salt
- 1 tsp black pepper
Cómo preparar Prawns lm
- En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite a fuego medio hasta que brille, pero sin humear.
- Sofríe 1 cebolla picada en el aceite caliente hasta que empiece a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.
- Añade 2 dientes de ajo picados y 1 cucharadita de jengibre picado, cocinando hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
- Incorpora 500 g de gambas en la sartén y cocina hasta que se tornen rosadas, alrededor de 5 minutos.
- Vierte 400 ml de leche de coco y lleva a fuego lento, dejando que los sabores se mezclen durante unos 10 minutos.
- Agrega un puñado de hojas de cilantro fresco, el jugo de 1 lima, y sazona al gusto con sal y pimienta negra.
- Sirve las gambas calientes, acompañadas de arroz o pan para una comida completa. Relájate y disfruta.
Qué es Prawns lm?
Prawns lm es un plato tradicional de Mozambique. Requiere unos 30 minutos de preparación, se considera de dificultad media de hacer en casa y utiliza 10 ingredientes.
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