COPPER🇳🇪 Niger
Receta de Fufu
¡Saborea la suave y almidonada delicia del fufu!
Ingredientes
- 500 g cassava
- 300 g plantains
- 1000 ml water
- 1 tsp salt
Cómo preparar Fufu
- Pela 500 g de yuca y 300 g de plátanos.
- Corta ambos en trozos para hervir.
- En una olla, añade la yuca y los plátanos al agua con sal.
- Lleva el agua a ebullición y cocina durante unos 20 minutos hasta que estén suaves.
- Escurre el agua de la olla completamente.
- Transfiere la yuca y los plátanos a un tazón grande.
- Con un machacador, tritura la yuca y los plátanos hasta que estén suaves y elásticos.
- Con las manos húmedas, forma bolitas de fufu lisas.
- Sirve el fufu caliente junto a tu sopa favorita para mojar.
Qué es Fufu?
Fufu es un plato tradicional de Niger. Requiere unos 30 minutos de preparación, se considera fácil de hacer en casa y utiliza 4 ingredientes.
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