COPPER🇳🇮 Nicaragua
Receta de Vigoron
¡Saborea los sabores frescos y vibrantes de Nicaragua!
Ingredientes
- 400 g cabbage
- 200 g tomato
- 100 g onion
- 2 unit lime
- 500 g pork
- 1 tsp salt
- 1 tsp black pepper
- 4 unit tortillas
Cómo preparar Vigoron
- Hierve 400 g de cerdo en una olla con agua hasta que esté tierno, aproximadamente 1 hora, luego desmenúzalo en trozos del tamaño de un bocado con dos tenedores.
- Pica finamente 1/2 cabeza de repollo, 2 tomates maduros y 1 cebolla, mezclándolos en un tazón grande.
- En el tazón, combina el repollo picado, los tomates y la cebolla con 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra.
- Exprime el jugo de 1 lima sobre la mezcla, removiendo todo para que esté bien sazonado.
- Sirve el cerdo desmenuzado en un plato, colocando la mezcla vibrante de verduras encima.
- Acompaña el cerdo con tortillas calientes servidas al lado para una comida completa.
Qué es Vigoron?
Vigoron es un plato tradicional de Nicaragua. Requiere unos 30 minutos de preparación, se considera fácil de hacer en casa y utiliza 8 ingredientes.
Copper documenta la cocina de Nicaragua y de otros 194 países. Lanza un dardo al mapa del mundo y deja que decida tu cena.