COPPER🇵🇾 Paraguay
Receta de Sopa paraguaya
¡Una deliciosa cornbread de queso de Paraguay!
Ingredientes
- 250 g cornmeal
- 500 ml milk
- 3 unit eggs
- 200 g cheese
- 1 unit onion
- 1 tbsp baking powder
- 1 tsp salt
- 2 tbsp oil
Cómo preparar Sopa paraguaya
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) para comenzar a preparar el plato.
- En una sartén, calienta 2 cucharadas de aceite a fuego medio y sofríe 1 cebolla picada hasta que esté suave, unos 5 minutos.
- En un bol, combina 2 tazas de harina de maíz, 1 cucharada de polvo de hornear y 1 cucharadita de sal, y mezcla bien.
- Añade la cebolla sofrita, 1 taza de queso, 1 taza de leche y 2 huevos batidos a la mezcla; remueve hasta que esté completamente combinado.
- Engrasa un recipiente apto para horno con un poco de aceite y vierte la mezcla, extendiéndola uniformemente.
- Hornea durante 30-40 minutos hasta que la parte superior esté dorada y un palillo salga limpio.
- Saca del horno y deja que la sopa paraguaya se enfríe durante unos minutos.
- Sirve caliente como un aperitivo o guarnición sustanciosa.
Qué es Sopa paraguaya?
Sopa paraguaya es un plato tradicional de Paraguay. Requiere unos 60 minutos de preparación, se considera de dificultad media de hacer en casa y utiliza 8 ingredientes.
Copper documenta la cocina de Paraguay y de otros 194 países. Lanza un dardo al mapa del mundo y deja que decida tu cena.