COPPER🇷🇼 Rwanda
Receta de Ugali
Disfruta de la simplicidad de este alimento básico tradicional de Ruanda.
Ingredientes
- 500 g maize flour
- 1000 ml water
- 1 tsp salt
Cómo preparar Ugali
- Mide 400 g de harina de maíz y 1 cucharadita de sal.
- En una olla grande, lleva 1 litro de agua a ebullición a fuego alto.
- Añade la sal medida al agua hirviendo y revuelve.
- Incorpora gradualmente la harina de maíz usando un batidor para evitar grumos, mezclando bien.
- Baja el fuego a medio y cocina mientras revuelves constantemente hasta que espese, aproximadamente 10 minutos.
- Una vez espeso, reduce el fuego a bajo, cubre la olla y cocina por 10 minutos más.
- Retira la olla del fuego y deja reposar unos minutos para que se compacte antes de servir.
- Sirve caliente con tu salsa o verduras preferidas, asegurándote de que mantenga su forma.
Qué es Ugali?
Ugali es un plato tradicional de Rwanda. Requiere unos 30 minutos de preparación, se considera fácil de hacer en casa y utiliza 3 ingredientes.
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