COPPER🇸🇩 Sudan
Receta de Asida
¡Disfruta del rico y nuez sabor de la Asida sudanesa!
Ingredientes
- 500 g wheat flour
- 800 ml water
- 1 tsp salt
- 100 g butter
- 100 g honey
Cómo preparar Asida
- En una olla grande, hierve 1 litro de agua a fuego alto.
- Añade gradualmente 500 g de harina de trigo y 1 cucharadita de sal, removiendo continuamente con una cuchara de madera.
- Cocina a fuego medio, removiendo hasta que espese y esté suave, alrededor de 10 minutos.
- Una vez espeso, baja el fuego a bajo y cubre la olla, dejando que se cocine al vapor durante 10 minutos.
- Transfiere la Asida a un plato de servir, extendiéndola uniformemente con una espátula.
- Derrite 100 g de mantequilla y rocíala sobre la Asida en el plato de servir.
- Rocía miel al gusto sobre la Asida para agregar dulzura.
- Sirve caliente y disfruta tu Asida de inmediato.
Qué es Asida?
Asida es un plato tradicional de Sudan. Requiere unos 60 minutos de preparación, se considera de dificultad media de hacer en casa y utiliza 5 ingredientes.
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