COPPER🇸🇸 South Sudan
Receta de Asida
¡Disfruta de los ricos y reconfortantes sabores de la Asida!
Ingredientes
- 500 g wheat flour
- 1000 ml water
- 5 tsp salt
- 100 g butter
- 50 g sugar
Cómo preparar Asida
- En una olla grande, lleva 1 litro de agua a ebullición a fuego alto.
- Añade 1 cucharadita de sal al agua hirviendo y remueve hasta disolver.
- Incorpora gradualmente 250 g de harina de trigo, batiendo para evitar grumos.
- Cocina la mezcla durante 2-3 minutos hasta que comience a espesar.
- Baja el fuego y continúa removiendo durante unos 10 minutos hasta que espese significativamente.
- Retira la olla del fuego y deja enfriar la asida durante unos 5 minutos.
- Sirve la asida caliente, rociada con 50 g de mantequilla derretida.
- Espolvorea 2 cucharadas de azúcar por encima antes de servir.
Qué es Asida?
Asida es un plato tradicional de South Sudan. Requiere unos 45 minutos de preparación, se considera de dificultad media de hacer en casa y utiliza 5 ingredientes.
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