COPPER🇹🇴 Tonga
Receta de Ota ika
¡Ensalada de pescado tongana fresca y cítrica llena de sabor!
Ingredientes
- 500 g fresh tuna
- 100 ml lime juice
- 200 ml coconut cream
- 2 unit tomato
- 1 unit cucumber
- 1 unit onion
- 1 tsp salt
- 1 tsp pepper
Cómo preparar Ota ika
- Pica 300 g de atún fresco en cubos pequeños, aproximadamente de 1 cm.
- Pica finamente 1 tomate, 1 pepino y 1 cebolla, y añádelos a un tazón.
- Combina el atún picado, los vegetales troceados, 60 ml de jugo de lima y 100 ml de crema de coco en el tazón.
- Sazona la mezcla con 1 cdita de sal y 1/2 cdita de pimienta, luego mezcla suavemente hasta que esté bien combinado.
- Cubre el tazón y deja marinar la ensalada en el refrigerador durante 15 minutos para potenciar los sabores.
- Prepara platos de servir con una base de hojas de lechuga o simplemente colócalo en un plato.
- Cuando esté marinado, coloca la mezcla de atún en los platos preparados para servir.
- Sirve frío para disfrutar del mejor sabor y frescura.
Qué es Ota ika?
Ota ika es un plato tradicional de Tonga. Requiere unos 30 minutos de preparación, se considera fácil de hacer en casa y utiliza 8 ingredientes.
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