COPPER🇦🇩 Andorra
Recette de Canelons
Délicieuse pâte farcie cuite à la perfection !
Ingrédients
- 250 g caneloni tubes
- 400 g ricotta cheese
- 200 g spinach
- 100 g parmesan cheese
- 500 ml tomato sauce
- 2 tbsp olive oil
- 1 tsp salt
- 1 tsp black pepper
Comment préparer Canelons
- Préchauffe ton four à 180°C (350°F).
- Dans une poêle, fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen.
- Ajoute 200 g d'épinards dans la poêle et fais revenir jusqu'à ce qu'ils soient flétris, environ 4 minutes.
- Dans un bol, mélange les épinards cuits avec 250 g de ricotta, en ajoutant du sel et du poivre au goût.
- Utilise une cuillère pour farcir les tubes de caneloni avec le mélange ricotta-épinards jusqu'à ce qu'ils soient pleins.
- Etale la moitié des 400 g de sauce tomate dans un plat de cuisson.
- Dispose les caneloni farcis sur la sauce en une seule couche.
- Verse le reste de la sauce tomate sur les caneloni farcis de manière uniforme.
- Saupoudre 100 g de fromage parmesan râpé sur le dessus du plat.
- Fais cuire dans le four préchauffé pendant 30-35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
- Sors du four et laisse reposer pendant 5 minutes avant de servir.
Qu’est-ce que Canelons ?
Canelons est un plat traditionnel de Andorra. Il demande environ 60 minutes de préparation, il est considéré comme de difficulté moyenne à réaliser chez soi, et il utilise 8 ingrédients.
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