COPPER🇧🇯 Benin
Recette de Pâte
Savoure les riches saveurs du Bénin avec ce plat copieux.
Ingrédients
- 400 g corn flour
- 800 ml water
- 1 tsp salt
- 2 tbsp vegetable oil
- 300 g sauce
Comment préparer Pâte
- Dans une grande casserole, fais bouillir 800 ml d'eau et ajoutes-y 1 cuillère à café de sel.
- Ajoute progressivement 200 g de farine de maïs en remuant continuellement pour éviter les grumeaux.
- Cuis sur feu doux pendant 15 minutes, en remuant jusqu'à ce que ça épaississe et devienne lisse.
- Une fois épaissi, retire le mélange du feu et façonne-le en boules ou en disques plats.
- Laisse refroidir légèrement à température ambiante avant de servir.
- Serre chaud avec la sauce à côté.
Qu’est-ce que Pâte ?
Pâte est un plat traditionnel de Benin. Il demande environ 60 minutes de préparation, il est considéré comme de difficulté moyenne à réaliser chez soi, et il utilise 5 ingrédients.
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