COPPER🇨🇦 Canada
Recette de Tartelettes au beurre
Des tartelettes sucrées, collantes et irrésistibles !
Ingrédients
- 250 g all-purpose flour
- 125 g unsalted butter
- 150 g brown sugar
- 100 ml corn syrup
- 2 unit eggs
- 1 tbsp vanilla extract
- 1 pinch salt
- 50 g raisins
Comment préparer Tartelettes au beurre
- Préchauffe ton four à 180°C (350°F) et prépare ton espace de cuisson.
- Dans un bol, mélange 250 g de farine tout usage et 125 g de beurre non salé. Mixe jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
- Presse le mélange granuleux fermement dans des moules à tarte pour former les coques.
- Place les coques formées au réfrigérateur pour les refroidir pendant 15 minutes avant de les garnir.
- Dans un autre bol, fouette ensemble 150 g de sucre brun, 120 ml de sirop de maïs, 2 œufs, 1 cuillère à café d’extrait de vanille et une pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Verse délicatement la garniture sucrée dans les coques refroidies sans déborder.
- Saupoudre uniformément 100 g de raisins sur le dessus de la garniture dans les coques.
- Fais cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la garniture bouillonne et que les bords deviennent dorés.
- Sors les tartes du four et laisse-les refroidir à température ambiante quelques minutes avant de servir.
Qu’est-ce que Tartelettes au beurre ?
Tartelettes au beurre est un plat traditionnel de Canada. Il demande environ 60 minutes de préparation, il est considéré comme de difficulté moyenne à réaliser chez soi, et il utilise 8 ingrédients.
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