COPPER🇨🇭 Switzerland
Recette de Raclette
Délisse de fromage fondu accompagnée de pommes de terre et de cornichons !
Ingrédients
- 800 g raclette cheese
- 800 g new potatoes
- 200 g gherkins
- 200 g pickled onions
- 1 tsp black pepper
- 20 g fresh herbs
Comment préparer Raclette
- Fais bouillir 500 g de nouvelles pommes de terre dans de l'eau salée pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égoutte les pommes de terre et garde-les au chaud pendant que tu prépares le fromage.
- Coupe 300 g de fromage à raclette en morceaux épais d'environ 1 cm.
- Installe un grill à raclette ou préchauffe ton gril au maximum pour faire fondre le fromage.
- Dispose les pommes de terre tièdes dans des assiettes à côté de 200 g de cornichons et de 100 g d'oignons au vinaigre.
- Ajoute les tranches de fromage à raclette sur les pommes de terre.
- Fais fondre le fromage sous le grill ou sur le grill à raclette pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bouillonnant.
- Assaisonne avec du poivre noir selon ton goût, en ajustant selon tes préférences.
- Garnis avec des herbes fraîches hachées avant de servir.
- Profite du plat immédiatement tant que le fromage est fondant et chaud.
Qu’est-ce que Raclette ?
Raclette est un plat traditionnel de Switzerland. Il demande environ 30 minutes de préparation, il est considéré comme facile à réaliser chez soi, et il utilise 6 ingrédients.
Copper documente la cuisine de Switzerland et de 194 autres pays. Lance une fléchette sur la mappemonde et laisse-la décider de ton dîner.