COPPER🇳🇦 Namibia
Recette de Pap
Porridge crémeux à base de maïs, un repas réconfortant namibien.
Ingrédients
- 250 g maize meal
- 1000 ml water
- 1 tsp salt
Comment préparer Pap
- Dans une grande casserole, fais bouillir 1 litre d'eau à feu vif.
- Une fois que l'eau bout, ajoute 5 g de sel et remue pour dissoudre.
- Incorpore progressivement 250 g de farine de maïs en fouettant, en veillant à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux.
- Réduis le feu à doux et fais cuire pendant 20 minutes, en remuant fréquemment jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Une fois cuit, sers chaud, en ajoutant éventuellement du lait ou du sucre selon le goût.
Qu’est-ce que Pap ?
Pap est un plat traditionnel de Namibia. Il demande environ 30 minutes de préparation, il est considéré comme facile à réaliser chez soi, et il utilise 3 ingrédients.
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