COPPER🇳🇪 Niger
Recette de Riz nigérien
Savoure les riches saveurs du Niger avec ce plat de riz !
Ingrédients
- 300 g rice
- 1 unit onion
- 2 unit tomato
- 3 tbsp vegetable oil
- 1 unit carrot
- 1 unit green bell pepper
- 1 tsp salt
- 600 ml water
Comment préparer Riz nigérien
- Rince 250 g de riz sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Hache 1 oignon, 1 tomate, 1 carotte et 1 poivron vert en petits morceaux.
- Dans une casserole, fais chauffer 3 cuillères à soupe d'huile végétale à feu moyen.
- Ajoute l'oignon haché et fais revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 5 minutes.
- Ajoute les morceaux de tomate, carotte et poivron dans la casserole.
- Cuis encore 5 minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
- Incorpore le riz rincé et mélange bien avec les légumes.
- Verse 500 ml d'eau et ajoute 1 cuillère à café de sel; porte à ébullition.
- Réduis le feu à doux, couvre et laisse mijoter pendant 20 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre.
- Égrène le riz avec une fourchette avant de servir.
Qu’est-ce que Riz nigérien ?
Riz nigérien est un plat traditionnel de Niger. Il demande environ 45 minutes de préparation, il est considéré comme de difficulté moyenne à réaliser chez soi, et il utilise 8 ingrédients.
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