COPPER🇳🇷 Nauru
Recette de Muk
Un plat Nauruan délicieux et copieux à savourer.
Ingrédients
- 800 g taro
- 400 ml coconut milk
- 1 tsp salt
- 2 tbsp sugar
- 2 unit banana
Comment préparer Muk
- Pèle et coupe 500 g de taro en petits morceaux d'environ 2 cm.
- Fais bouillir le taro haché dans de l'eau salée pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Égoutte le taro et transfère-le dans un bol à mélanger.
- Écraser le taro à l'aide d'une fourchette ou d'un écrase-purée jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Verse 400 ml de lait de coco et mélange jusqu'à obtenir une bonne incorporation.
- Ajoute 100 g de sucre et remue jusqu'à ce que tout soit complètement intégré.
- Coupe 2 bananes en rondelles, en évitant de casser les morceaux.
- Incorporer délicatement les rondelles de banane dans le mélange de taro à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère.
- Sers le Muk tiède ou frais, selon ta préférence.
- Garnis avec des rondelles de banane supplémentaires sur le dessus si désiré, juste avant de servir.
Qu’est-ce que Muk ?
Muk est un plat traditionnel de Nauru. Il demande environ 45 minutes de préparation, il est considéré comme de difficulté moyenne à réaliser chez soi, et il utilise 5 ingrédients.
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