COPPER🇵🇾 Paraguay
Recette de Sopa paraguaya
Une délicieuse cornbread au fromage du Paraguay !
Ingrédients
- 250 g cornmeal
- 500 ml milk
- 3 unit eggs
- 200 g cheese
- 1 unit onion
- 1 tbsp baking powder
- 1 tsp salt
- 2 tbsp oil
Comment préparer Sopa paraguaya
- Préchauffe le four à 180°C (350°F) pour commencer à préparer le plat.
- Dans une poêle, fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile à feu moyen et fais revenir 1 oignon haché jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 5 minutes.
- Dans un bol, combine 2 tasses de farine de maïs, 1 cuillère à soupe de levure chimique et 1 cuillère à café de sel et mélange bien.
- Ajoute l'oignon sauté, 1 tasse de fromage, 1 tasse de lait et 2 œufs battus au mélange ; remue jusqu'à ce qu'il soit bien combiné.
- Graisse un plat allant au four avec un peu d'huile et verse le mélange en l'étalant uniformément.
- Fais cuire pendant 30-40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent en ressorte propre.
- Sors du four et laisse la sopa paraguaya refroidir quelques minutes.
- Sers chaud en tant qu'apéritif ou accompagnement copieux.
Qu’est-ce que Sopa paraguaya ?
Sopa paraguaya est un plat traditionnel de Paraguay. Il demande environ 60 minutes de préparation, il est considéré comme de difficulté moyenne à réaliser chez soi, et il utilise 8 ingrédients.
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