COPPER🇺🇸 United States
Recette de Macaroni et fromage au four
Une douceur crémeuse et fromagère cuite à la perfection !
Ingrédients
- 250 g elbow macaroni
- 200 g cheddar cheese
- 500 ml milk
- 50 g butter
- 30 g flour
- 50 g bread crumbs
- 1 tsp salt
- 1 tsp pepper
Comment préparer Macaroni et fromage au four
- Préchauffe le four à 180°C.
- Fais bouillir 250 g de macaronis dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente, environ 8-10 minutes, puis égoutte.
- Dans une casserole à feu moyen, fais fondre 30 g de beurre jusqu'à ce qu'il crépite.
- Ajoute 30 g de farine au beurre fondu et fouette pendant 2 minutes pour créer un roux.
- Verse progressivement 500 ml de lait en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 5 minutes.
- Incorpore 200 g de fromage cheddar dans le mélange épaissi jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
- Mélange les macaronis cuits avec la sauce au fromage jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
- Assaisonne avec 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre, en mélangeant bien.
- Transfère le mélange dans un plat à gratin.
- Saupoudre uniformément 50 g de chapelure sur le dessus du mac and cheese.
- Fais cuire au four préchauffé pendant 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
- Laisse reposer quelques minutes avant de servir.
Qu’est-ce que Macaroni et fromage au four ?
Macaroni et fromage au four est un plat traditionnel de United States. Il demande environ 45 minutes de préparation, il est considéré comme facile à réaliser chez soi, et il utilise 8 ingrédients.
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