COPPER🇻🇺 Vanuatu
Recette de Laplap
Savoure les saveurs tropicales de Vanuatu avec le laplap !
Ingrédients
- 500 g taro
- 400 ml coconut milk
- 200 g banana
- 1 tsp salt
- 1 tsp baking powder
- 300 g pork (minced)
Comment préparer Laplap
- Préchauffe ton four à 180°C (350°F).
- Pèle et râpe 300 g de taro dans un grand bol.
- Râpe 1 banane dans le bol avec le taro.
- Dans le bol, mélange le taro et la banane avec 400 mL de lait de coco.
- Ajoute 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poudre à lever au mélange.
- Remue jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés et lisses.
- Verse le mélange dans un plat de cuisson graissé et étale-le uniformément.
- Place le plat dans le four et fais cuire pendant 60 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré dessus.
- Retire du four et laisse refroidir pendant 10 minutes.
- Coupe le laplap et sers chaud.
Qu’est-ce que Laplap ?
Laplap est un plat traditionnel de Vanuatu. Il demande environ 90 minutes de préparation, il est considéré comme de difficulté moyenne à réaliser chez soi, et il utilise 6 ingrédients.
Copper documente la cuisine de Vanuatu et de 194 autres pays. Lance une fléchette sur la mappemonde et laisse-la décider de ton dîner.