COPPER🇻🇺 Vanuatu
Recette de Kokoda au thon
Une délicieuse salutation de thon et noix de coco de Vanuatu!
Ingrédients
- 400 g fresh tuna
- 200 ml coconut milk
- 2 unit lime
- 1 unit red onion
- 2 unit tomato
- 1 unit cucumber
- 1 tsp salt
- 1 tsp black pepper
Comment préparer Kokoda au thon
- Coupe 400 g de thon frais en petits cubes d'environ 1 cm de taille.
- Dans un bol, combine le thon coupé avec 200 mL de lait de coco.
- Exprime le jus de 2 limes et ajoute-le au bol, avec 1 cuillère à café de sel.
- Saupoudre 1/2 cuillère à café de poivre noir et mélange bien pour combiner.
- Hache finement 1 oignon rouge et ajoute-le au bol avec le thon.
- Hache 1 tomate et 1 concombre, puis ajoute-les au bol.
- Mélange doucement tous les ingrédients ensemble pour bien combiner.
- Couvre le bol et laisse mariner au réfrigérateur pendant 15 minutes.
- Sers la salade de thon refroidie dans des bols, garnie de quartiers de lime.
Qu’est-ce que Kokoda au thon ?
Kokoda au thon est un plat traditionnel de Vanuatu. Il demande environ 30 minutes de préparation, il est considéré comme facile à réaliser chez soi, et il utilise 8 ingrédients.
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