COPPER🇼🇸 Samoa
Recette de Fa'alifu fa'i
Délicieusement sucré et crémeux !
Ingrédients
- 4 unit ripe bananas
- 400 ml coconut cream
- 100 g sugar
- 1 tbsp vanilla extract
- 200 ml water
- 1 pinch salt
Comment préparer Fa'alifu fa'i
- Pèle 4 bananes mûres et coupe-les en morceaux de 1 cm d'épaisseur, en les plaçant dans un bol.
- Dans une casserole, combine 400 ml de crème de coco, 100 g de sucre et 200 ml d'eau.
- Fais chauffer le mélange à feu moyen, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement, environ 5 minutes.
- Ajoute 1 cuillère à café d'extrait de vanille et une pincée de sel dans la casserole, en mélangeant bien.
- Verse le mélange de noix de coco chaud sur les morceaux de banane dans le bol, en veillant à les recouvrir tous.
- Couvre le bol avec du film plastique et mets-le au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir pour rehausser les saveurs.
- Sers le Fa'alifu fa'i bien frais dans des bols, en veillant à ajouter un peu de sauce coco sur les bananes.
Qu’est-ce que Fa'alifu fa'i ?
Fa'alifu fa'i est un plat traditionnel de Samoa. Il demande environ 60 minutes de préparation, il est considéré comme facile à réaliser chez soi, et il utilise 6 ingrédients.
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