COPPER🇿🇼 Zimbabwe
Recette de Mapopo
Savoure les riches saveurs de ce plat traditionnel zimbabwéen.
Ingrédients
- 500 g pumpkin
- 200 g peanut butter
- 1 unit onion
- 2 tbsp vegetable oil
- 1 tsp salt
- 250 ml water
Comment préparer Mapopo
- Pèle 500 g de courge et coupe-la en petits cubes pour une cuisson uniforme.
- Chauffe 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans une casserole à feu moyen.
- Ajoute 1 oignon haché et fais revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide, environ 5 minutes.
- Ajoute les cubes de courge dans la casserole et assez d'eau pour les couvrir complètement.
- Fais cuire jusqu'à ce que la courge soit tendre, en remuant de temps en temps pendant environ 15 minutes.
- Incorpore 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète et 1 cuillère à café de sel jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Laisse mijoter à feu doux pendant encore 5 minutes, en remuant de temps en temps.
- Sers chaud dans des bols pour un délicieux repas.
Qu’est-ce que Mapopo ?
Mapopo est un plat traditionnel de Zimbabwe. Il demande environ 30 minutes de préparation, il est considéré comme facile à réaliser chez soi, et il utilise 6 ingrédients.
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