COPPER🇱🇸 Lesotho
Recette de Pap
Savoure la douceur crémeuse du pap traditionnel du Lesotho !
Ingrédients
- 250 g maize meal
- 1000 ml water
- 5 g salt
Comment préparer Pap
- Dans une grande casserole, porte 4 tasses d'eau à ébullition à feu vif.
- Une fois à ébullition, ajoute 1 cuillère à café de sel dans l'eau et mélange bien.
- Incorpore progressivement 250 g de semoule de maïs, en mélangeant soigneusement pour éviter les grumeaux.
- Réduis le feu à doux et fais cuire pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à épaississement.
- Retire du feu, couvre la casserole et laisse reposer 5 minutes pour raffermir avant de servir chaud.
Qu’est-ce que Pap ?
Pap est un plat traditionnel de Lesotho. Il demande environ 30 minutes de préparation, il est considéré comme facile à réaliser chez soi, et il utilise 3 ingrédients.
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