COPPER🇿🇲 Zambia
Recette de Ifisashi
Un délicieux plat zambien de cacahuètes et de légumes.
Ingrédients
- 200 g groundnuts
- 300 g spinach
- 1 unit onion
- 2 unit tomato
- 1 tsp salt
- 500 ml water
Comment préparer Ifisashi
- Émince 1 oignon et 1 tomate en petits morceaux, puis mets de côté pour une utilisation ultérieure.
- Dans une casserole, porte 1 litre d'eau à ébullition à feu vif, puis ajoute 300 g de noix de terre; fais cuire pendant 10 minutes.
- Une fois les noix cuites, ajoute l'oignon et la tomate hachés dans la casserole, en cuisinant pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que l'oignon devienne tendre.
- Incorpore 200 g d'épinards et continue de cuire pendant encore 5 minutes, ou jusqu'à ce que les épinards soient flétris et tendres.
- Assaisonne le mélange avec du sel selon le goût, en remuant bien avant de servir chaud.
Qu’est-ce que Ifisashi ?
Ifisashi est un plat traditionnel de Zambia. Il demande environ 30 minutes de préparation, il est considéré comme facile à réaliser chez soi, et il utilise 6 ingrédients.
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