COPPER🇦🇩 Andorra
Receta de Canelons
¡Deliciosos tubos de pasta rellenos horneados a la perfección!
Ingredientes
- 250 g tubos de caneloni
- 400 g ricotta
- 200 g espinacas
- 100 g parmesano
- 500 ml salsa de tomate
- 2 cda. de aceite de oliva
- 1 cdta. de sal
- 1 cdta. de pimienta negra
Cómo preparar Canelons
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
- En una sartén, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.
- Añade 200 g de espinacas a la sartén y sofríe hasta que se marchiten, unos 4 minutos.
- En un bol, mezcla las espinacas cocidas con 400 g de queso ricotta, añadiendo sal y pimienta al gusto.
- Usa una cuchara para rellenar los tubos de caneloni con la mezcla de ricotta y espinacas hasta que estén llenos.
- Esparce la mitad de los 400 g de salsa de tomate en un recipiente para hornear.
- Coloca los caneloni rellenos sobre la salsa en una sola capa.
- Vierte la salsa de tomate restante sobre los caneloni rellenos de manera uniforme.
- Rocía 100 g de queso parmesano rallado por encima del plato.
- Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.
- Retira del horno y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
Qué es Canelons?
Canelons es un plato tradicional de Andorra. Requiere unos 60 minutos de preparación, se considera de dificultad media de hacer en casa y utiliza 8 ingredientes.
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