COPPER🇧🇧 Barbados
Receta de Pastel de macarrones
¡Una deliciosa y reconfortante delicia de Barbados!
Ingredientes
- 250 g macarrones
- 200 g cheddar
- 250 ml leche
- 50 g mantequilla
- 2 huevo
- 1 cebolla
- 1 cdta. de sal
- 1 cdta. de pimienta negra
Cómo preparar Pastel de macarrones
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
- En una olla, cocina 250 g de macaroni según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente, luego escurre y reserva.
- En una sartén, derrite 50 g de mantequilla a fuego medio y sofríe 1 cebolla picada durante unos 5 minutos hasta que esté suave y translúcida.
- En un tazón, combina los macarrones cocidos, la cebolla sofrita, 200 g de queso cheddar rallado, 250 ml de leche, 1 huevo batido, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta negra; mezcla bien.
- Transfiere la mezcla a un molde para hornear engrasado y extiende de manera uniforme. Hornea durante 30-35 minutos a 180°C (350°F) hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.
- Deja enfriar el pastel de macarrones durante 5-10 minutos antes de servir para que se asiente bien. Sirve caliente.
Qué es Pastel de macarrones?
Pastel de macarrones es un plato tradicional de Barbados. Requiere unos 60 minutos de preparación, se considera de dificultad media de hacer en casa y utiliza 8 ingredientes.
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