COPPER🇿🇦 South Africa
Recette de Boerewors braai
Savoure les saveurs fumées du boerewors sud-africain !
Ingrédients
- 800 g boerewors
- 2 oignon
- 1 poivron
- 2 c. à soupe de huile d'olive
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre noir
- 20 g persil frais
Comment préparer Boerewors braai
- Préchauffe ton grille à feu moyen-vif à 200°C.
- Forme 800 g de boerewors en spirale et fixe avec des brochettes pour maintenir le tout.
- Coupe 1 oignon et 1 poivron en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Badigeonne de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sur le boerewors et les légumes, puis assaisonne avec du sel et 1 cuillère à café de poivre noir.
- Fais griller le boerewors pendant 15 à 20 minutes, en le retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit bien doré et juteux.
- Coupe le boerewors grillé en tranches pour le service et garnis-le avec les légumes grillés.
- Sers chaud et parsème généreusement de persil frais haché.
Qu’est-ce que Boerewors braai ?
Boerewors braai est un plat traditionnel de South Africa. Il demande environ 30 minutes de préparation, il est considéré comme facile à réaliser chez soi, et il utilise 7 ingrédients.
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