COPPER🇧🇯 Benin
Receta de Fufu
¡Deléitate con este suave y nutritivo alimento básico de Benín!
Ingredientes
- 500 g yuca
- 300 g plátano
- 1000 ml agua
- 1 cdta. de sal
Cómo preparar Fufu
- Pela y corta 300 g de yuca y 300 g de plátanos en trozos pequeños.
- Hierve 1 litro de agua con sal en una olla grande y añade la yuca y los plátanos.
- Cocina hasta que la yuca y los plátanos estén tiernos, unos 20 minutos.
- Escurre la mezcla hervida y aplástala hasta que esté completamente suave y sin grumos.
- Amasa la mezcla en la olla durante 5 minutos hasta que esté elástica y suave.
- Forma bolitas de fufu o sírvelo en un tazón.
- Sirve caliente con tu sopa o salsa favorita.
Qué es Fufu?
Fufu es un plato tradicional de Benin. Requiere unos 30 minutos de preparación, se considera fácil de hacer en casa y utiliza 4 ingredientes.
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