COPPER🇳🇪 Niger
Receta de Arroz nigerino
¡Sazona con los ricos sabores de Níger con este plato de arroz!
Ingredientes
- 300 g arroz
- 1 cebolla
- 2 tomate
- 3 cda. de aceite vegetal
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 1 cdta. de sal
- 600 ml agua
Cómo preparar Arroz nigerino
- Enjuaga 300 g de arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
- Corta 1 cebolla, 1 tomate, 1 zanahoria y 1 pimiento verde en trozos pequeños.
- En una olla, calienta 3 cucharadas de aceite vegetal a fuego medio.
- Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté translúcida, unos 5 minutos.
- Añade el tomate, la zanahoria y el pimiento picados a la olla.
- Cocina por otros 5 minutos hasta que estén suaves.
- Incorpora el arroz enjuagado y mezcla bien con las verduras.
- Agrega 600 ml de agua y 1 cucharadita de sal; lleva a ebullición.
- Reduce el fuego a bajo, cubre y deja hervir durante 20 minutos hasta que el arroz esté tierno.
- Esponja el arroz con un tenedor antes de servir.
Qué es Arroz nigerino?
Arroz nigerino es un plato tradicional de Niger. Requiere unos 45 minutos de preparación, se considera de dificultad media de hacer en casa y utiliza 8 ingredientes.
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