COPPER🇸🇲 San Marino
Receta de Torta tre monti
¡Disfruta de esta delicia de chocolate en capas!
Ingredientes
- 200 g chocolate negro
- 100 g mantequilla
- 150 g azúcar
- 3 huevos
- 100 g harina
- 200 ml leche
- 50 g avellanas
- 1 cdta. de extracto de vainilla
Cómo preparar Torta tre monti
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y prepara tu molde engrasándolo ligeramente.
- En un tazón resistente al calor, añade 100 g de chocolate negro y 100 g de mantequilla. Fúndelos juntos a baño María, removiendo hasta que estén lisos.
- En un tazón para mezclar, bate juntos 3 huevos y 150 g de azúcar hasta que estén espumosos y de color claro.
- Combina la mezcla de chocolate derretido con la mezcla de huevo y azúcar y mezcla bien.
- Incorpora suavemente 100 g de harina, 200 ml de leche y 1 cucharadita de extracto de vainilla hasta que la masa sea uniforme y suave.
- Vierte la masa en el molde preparado y distribúyela de manera uniforme.
- Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 30 minutos hasta que un palillo insertado salga limpio.
- Una vez horneado, retira el pastel del horno y déjalo enfriar completamente antes de servir. Capa con 50 g de avellanas trituradas antes de servir.
Qué es Torta tre monti?
Torta tre monti es un plato tradicional de San Marino. Requiere unos 120 minutos de preparación, se considera de dificultad media de hacer en casa y utiliza 8 ingredientes.
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