COPPER🇸🇲 San Marino
Recette de Torta tre monti
Savoure cette délicieuse couche de chocolat !
Ingrédients
- 200 g chocolat noir
- 100 g beurre
- 150 g sucre
- 3 œufs
- 100 g farine
- 200 ml lait
- 50 g noisettes
- 1 c. à café de extrait de vanille
Comment préparer Torta tre monti
- Préchauffe ton four à 180°C (350°F) et prépare ton moule à gâteau en le graissant légèrement.
- Dans un bol résistant à la chaleur, mets 100 g de chocolat noir et 100 g de beurre. Fais-les fondre ensemble au bain-marie en remuant jusqu'à ce que ce soit lisse.
- Dans un bol de mélange, bats ensemble 3 œufs et 150 g de sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse et claire.
- Combine le mélange de chocolat fondu avec le mélange d'œufs et de sucre et mélange jusqu'à bien incorporé.
- Incorpore doucement 100 g de farine, 200 ml de lait et 1 cuillère à café d'extrait de vanille jusqu'à obtenir une pâte uniforme et lisse.
- Verse la pâte dans le moule à gâteau préparé et étale-la uniformément.
- Place le moule dans le four préchauffé et fais cuire pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
- Une fois cuit, sors le gâteau du four et laisse-le refroidir complètement avant de servir. Ajoute 50 g de noisettes concassées en couches avant de servir.
Qu’est-ce que Torta tre monti ?
Torta tre monti est un plat traditionnel de San Marino. Il demande environ 120 minutes de préparation, il est considéré comme de difficulté moyenne à réaliser chez soi, et il utilise 8 ingrédients.
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