COPPER🇸🇷 Suriname
Receta de Roti
¡Deliciosas y suaves panes planos para disfrutar!
Ingredientes
- 500 g harina de trigo
- 200 ml agua
- 1 cdta. de sal
- 2 cda. de aceite vegetal
Cómo preparar Roti
- Reúne todos los ingredientes: mide 500 g de harina de trigo, 1 cucharadita de sal, 200 ml de agua y 2 cucharadas de aceite vegetal.
- En un tazón grande, combina 500 g de harina de trigo con 1 cucharadita de sal; mezcla bien con tus manos.
- Agrega gradualmente 200 ml de agua a la mezcla de harina, revolviendo con tu mano hasta formar una masa áspera.
- Vierte 2 cucharadas de aceite vegetal; mezcla hasta que todo esté completamente combinado y se forme la masa.
- Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 5-7 minutos hasta que esté suave y elástica.
- Divide la masa en 8 bolas iguales y cúbrelas con un paño limpio; deja reposar durante 10 minutos.
- En una superficie enharinada, extiende cada bola en un círculo delgado de aproximadamente 25 cm de diámetro.
- Precalienta una sartén a fuego medio durante 2 minutos; cocina cada roti durante 1-2 minutos por cada lado hasta que esté ligeramente dorado y cocido.
- Retira cada roti de la sartén y mantén caliente; sirve junto a tu plato favorito.
Qué es Roti?
Roti es un plato tradicional de Suriname. Requiere unos 30 minutos de preparación, se considera fácil de hacer en casa y utiliza 4 ingredientes.
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