COPPER🇿🇲 Zambia
Receta de Ifisashi
Un delicioso plato zambiano de cacahuetes y verduras.
Ingredientes
- 200 g cacahuetes
- 300 g espinacas
- 1 cebolla
- 2 tomate
- 1 cdta. de sal
- 500 ml agua
Cómo preparar Ifisashi
- Pica 1 cebolla y 1 tomate en trozos pequeños y resérvalos para más tarde.
- En una olla, lleva 1 litro de agua a ebullición a fuego alto y añade 300 g de maní; cocina durante 10 minutos.
- Una vez que el maní esté cocido, añade la cebolla y el tomate picados a la olla, cocinando durante unos 5 minutos hasta que la cebolla esté blanda.
- Incorpora 300 g de espinacas y cocina por otros 5 minutos, o hasta que la espinaca esté marchita y tierna.
- Sazona la mezcla con sal al gusto, revolviendo bien antes de servir caliente.
Qué es Ifisashi?
Ifisashi es un plato tradicional de Zambia. Requiere unos 30 minutos de preparación, se considera fácil de hacer en casa y utiliza 6 ingredientes.
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